あなたに縛られないで。
移住に縛られないで。
大自然に縛られないで。
今持つ場所で、できるから。
この写真は近所の公園。田舎じゃなくても緑はあるよ。
火さえ起こせれば、できるのが料理。
カセットコンロでもいい。
システムキッチンじゃなくてもいい。
焚き火でもいい。
太陽熱でもいい。
そう気がついた時、いのちへの自信が戻ってきた。
あぁ、これでいいんだ。
これだけのことだったんだ。
そう気がつかせてくれたのが未来食つぶつぶだったんだ。
未来食つぶつぶの料理「ヤマトナデシコcooking」とは、限りなくシンプルないのちの運営術だった。
だってね、例えばこのスープ。
調味料はたった１つだけ。
それなのに、広くて深くて身体にすーーっと染み込む美味しさ。
ほんと、すごいの。
ジワっと
あぁ！って。
今まで感じてた「おいしい」が１つの「色」だとしたら、
未来食つぶつぶの「おいしい」は７色の虹☆
とーっても深くて広い味。
だけどね、この料理術「ヤマトナデシコcooking」は、日本人が昔から受け継いできたものなんだよ。
元々は私たちみんなが、知ってた「術」なの。
今は忘れてるだけ。
それでも全員のDNAに、ちゃんと刻まれてるから。
思い出すだけ。
それだけで、いのちへの自信は戻ってくる！
だから私は「ヤマトナデシコcooking」のレッスンをするよ。
大自然じゃないけど、それでもいいじゃない。
たまにはショッピングモールにもいける郊外って、ちょうどいいじゃない☆
今いる場所でもいいじゃない。
古い家でもいいじゃない。
いのちの自信は、外側のものでは生まれない。
身体の内側からしか生み出せないの。
「郊外こそがちょうど良い。」
そう言えるようになったら、ひとまず大成功！
みんなでDNAのスイッチ、オンしよう♪
いのちの自信を取り戻して、虹色の幸せな「ワタシ」を思い出そう♡
